根据我所掌握的知识，关于Relx将花费多少资金开设多少家店的真实投资情况，我无法给出确切的答案。

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投资有风险，您应该根据自己的风险承受能力和投资目标做出决策，在做出任何投资决策之前，建议您咨询专业的财务顾问或投资顾问的意见。